लीवर और मधुमेह सहित कई रोगों का उपचार है तोरई

नमस्कार दोस्तों आज हम आप को एक ऐसी सब्जी के बारे में बता रहे हैं जिसके सेवन से काफी रोग दूर हो जाते हैं।

उत्तराखंड में वैसे तो जड़ी बूटियों औषधियों की भरमार है लेकिन हमारे आसपास भी ऐसी सब्जियां ऐसी औषधियां हैं जिनके गुणों को हम नहीं जानते हैं
दोस्तों उन्ही औषधियों के बारे में आपसे बात करते हैं
हम सभी तोरई का सेवन तो जरूर करते हैं किन्तु इसके औषधीय गुणों को नहीं जानते हैं। तोराई बहुत ही गुणकारी और फायदेमंद होती है यह हमारे शारीर की कई बीमारियों को नष्ट कर देती है। दोस्तों आप जितनी बीमारियों के नाम नहीं जानते होंगे उससे कहीं ज्यादा बीमारियों को ठीक करती है तोरई। तोरई हर जगह मिलने वाली सब्जी है और इसका उपयोग सब्जी के रूप में लगभग हर घर में किया जाता है। तोरई की सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट होती है  और  इस सब्जी में स्वाद के साथ अनेकों को गुण पाए जाते हैं आइये जानते हैं तोरई के औषधीय गुणों के बारे में।
तोरई खून को साफ़ बनाती है साथ ही यह लीवर के लिए काफी फायेदेमंद हैं। इससे लीवर के सफाई हो जाती हैं और लीवर से जहरीले पदार्थ निकल जाते हैं। यह मधुमेह के रोगियों के लिए काफी फायेदेमंद है। तोरई मूत्र और रक्त दोनों में शुगर को कम करती हैं इसलिए मधुमेह के रोगियों को तोरई की सब्जी ज्यादा खानी चाहिए। तोरई खाने से आँखों की कमजोरी भी दूर होती हैं। अगर आप आँखों को हेल्दी बनाना चाहते है तो तोरई की सब्जी का सेवन रोजाना करें।

यह स्किन के लिए भी बहुत फायेदेमंद है तोरई स्किन से सम्बंधित कई सारी समस्याये जैसे मुहासे, एक्जिमा आदि में काफी ज्यादा उपयोगी साबित होती है। यह हमारे बालों के लिए काफी फायेदेमंद है। अगर आपके बाल सफ़ेद है तो तोरई के छोटे- छोटे टुकड़े काट लें और इन्हें छाया में सुखाए। फिर तोरई के टुकड़ो को नारियल के तेल में डालकर पांच दिनों तक रखे। इसके बाद नारियल के तेल को गर्म करके छान के शीशी में भर के रख लें। इस तेल को रोजाना बालो में लगाये। कुछ दिनों में सफ़ेद बालो को काला कर देंगे। अगर आप को गैस की समस्या है तो तोरई इसको भी समाप्त करती है। तोरई का नियमित सेवन आपकी शारीरिक क्षमता और खून को बढ़ाता है। इसका नियमित इस्तेमाल महिलाओं की गुप्त रोग समस्याओं को ख़त्म करता है। अगर तोरई का नियमित सेवन किया जाय तो बहुत सी बीमारियों को ख़त्म कर देती है। तोरई पथरी के लिये भी रामबाण का काम करती।
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